低盐低脂饮食：控压控脂的基石
控盐控油是卒中二级预防的日常基本功，贵在长期坚持。
一、控盐
- 每日食盐≤5克
- 少用酱料、腌制品
- 用香料替代部分盐提味
二、控油
- 优选植物油，控总量
- 少吃动物油、反式脂肪
- 烹饪多用蒸煮炖
三、阅读标签
注意加工食品"隐形盐"（钠）与"隐形糖"，购买时看营养成分表。
提示：提示：减盐要循序渐进，突然无味难坚持，可逐步下调。
免责声明：本文为健康科普，不替代执业医师诊断与治疗建议。具体康复与膳食方案请结合患者身体状况，咨询主治医师或康复治疗师。
本文为健康科普，经康复医学专业审核，审核日期 2026-07-13，仅供健康参考，不替代执业医师诊断与治疗。